寇准不但爱民，而且还爱饮酒。每次他招待客人，他都会紧闭门窗。在彻底招待他之前，他不被允许离开。-话剧网

一个春天的午后，寇准与部下野餐，自然是喝酒了。一群人正喝得正起劲，路上突然传来一阵驴铃声。寇准挥手示意行人过去。一问才知是外地知县任期届满，拎着行李回老家路过。寇准强迫大家坐下来一起喝酒。这个人可能是一个正式的餐馆老板。他没有礼貌。他扔掉了驴的皮带，坐下来喝酒。他一直喝到天黑，才耽误了回家乡的行程。

更何况，就连他随宋真宗御帅攻克澶州时，面对嚣张的契丹军也不忘喝上几杯。宋真宗见状，不由松了口气。

寇准不但爱民，而且还爱饮酒。每次他招待客人，他都会紧闭门窗。在彻底招待他之前，他不被允许离开。

与寇准喝酒时，大家都胆怯了。如果不喝酒，寇准就会不高兴，不答应，甚至当场翻脸。寇准任宰相的时候，有一天，他邀请朝中的几位同僚到他家里聚会。他举起酒杯，向曹黎敬了一杯。你的善良。寇准见状，顿时勃然大怒，喝道：“小子，你到底是什么东西？我敬的酒你竟然没有喝完！”曹丽丽也不示弱，对寇准说道：“陛下任命我为枢密顾问（副相），你叫我什么？咱们去找皇帝评说吧。”两人开始争吵，最终分手。

寇准喝得太多了，因为他的酒量太大了，普通人根本应付不了。他在永兴军任判官时，无论官职大小，地位高低，只要能喝上两杯酒，就会被请去碰杯。他有一个副手，自认为酒量很好，经常被叫去和他交往。过了一段时间，副官实在受不了了，寇准却不理他，继续每天拖着他喝酒。最后，副官的妻子辞职了，并向他贴了投诉信，这才救了她丈夫的命。

寇准不但爱民，而且还爱饮酒。每次他招待客人，他都会紧闭门窗。在彻底招待他之前，他不被允许离开。

后来，有一个道士自称酒量很好，想与寇准较量，提出用坛子喝酒。寇准很激动，连忙迎道士入衙门侍酒。结果，道士抓起一坛酒喝了下去，寇准却没有那么爽快。道士不肯，便像寇准强迫属下喝酒一样，强迫寇准喝酒。最后，寇准只好求饶：“数量不能增加。”临行前，道士嘱咐寇准以后不要怂恿人们喝酒。

寇准高兴的时候就喝酒，不高兴的时候还是喝。受到小人谗言贬职后，丁谓安排使者前往道州向寇准宣读贬职诏书。寇准正在和一群哥们喝酒。台下有人听说朝中有人来，吓得浑身发抖，猜测一定是有什么不好的事——当时，地方贬官听说朝中使臣带着圣旨来见，通常都会签发死亡文件。寇准喝得兴高采烈，面色平静，口中带着酒香，对使者问道：“朝廷已下旨，杀寇某，请您将圣旨拿来，让我看看。”当使者看到他时，他是这样的。念完“特贬谪寇准参军为雷州四户”后，转身离开。寇准没有说话，然后让在场的众人继续喝酒。