日本的学校没有食堂吗？为什么大家都吃午饭？-话剧网

传说，人类深受世界三大问题困扰：早上吃什么？午餐吃什么？晚餐吃什么？

对于现代人来说，最大的问题不是“午餐”吃什么，而是“怎么吃”。

现代社会的步伐很快。以前听说人们中午回家吃午饭，这真是一件幸事。现在大部分公司中午只给一小时。对于大城市的上班族来说，这个时间刚好够回家的时间。而且这只是一次单程旅行。如果孩子在上学，并且是“三口之家”核心家庭，午餐对于这样的“核心家庭”来说是非常明显的。如果自己都解决不了，怎么解决孩子的问题呢？

所以，大多数方案只有一种方案，那就是“上学的在学校吃饭，上班的在工作吃饭”。

物语君是典型的群居动物，几乎每天都吃午饭。吃午饭的时候，我心里有疑惑。虽然日本学生吃午饭的唯一地点是“学校”，但为什么大家中午一休息就拿出来呢？饭盒？日本的学校没有食堂吗？没有食堂？

事实上，日本并不是没有自助餐厅和食堂。只是有的学校有，有的学校没有。自助餐厅在大学和社会中很常见。所以这次我们主要分析日本学生为什么解决午餐。 “饭盒”已成为压倒性的比例。选择。

首先我们要明确一点：日本学生天生不喜欢吃自己做的便当，而且他们根本没有选择。明白了这一点，你应该更容易理解我下面的分析。

中午短暂的放学

例如，在中国的普通初高中，午休时间通常长达1.5小时甚至2小时。有些住得离家近的甚至可以回家吃饭，甚至睡午觉。

在日本，初中和高中普遍放学较早，因此需要挤出午休时间，一般为一小时。然而，大多数学校可能连一小时都无法保证，通常只有50分钟。

节省食堂排队时间

大家一定都经历过我国义务教育阶段学校食堂排队的恐怖吧？

尤其是在学校，在食堂等待已经成为一种常态。一旦到了食堂，排起长队，吃完饭就会发现没有地方坐。简直就是“超级高峰期”。

这种事情在日本也同样存在。中午食堂就满了。排队后通常需要近30分钟才能找到座位。这不包括吃饭时间。如果不早点下课，午休时间基本上就只能去食堂吃午饭了，却没有别的事可做。

高度重视学生食品安全

如上所述，日本的一些学校没有食堂。这些一般都是比较贫困的公立学校，而湘北大学等重点公立学校则设有食堂。

有钱、有能力负责食品安全的私立学校通常可以开设食堂。其实引出重要一点，日本有没有食堂一般要看有没有钱，是不是重点学校。它与公立或私立学校无关。

因为在日本，食品安全非常重视，特别是对于下一代。这和我们学生食堂的心态有很大不同。如果没有钢球、头发和虫子，我们的自助餐厅就不完整。

食堂就像一口大锅饭，很容易发生集体中毒。日本发展学校的思路与企业基本相同。有些学校录取率低或升学率低，很容易被兼并或破产。

如果发生大规模中毒事件，日本学校基本上都会赔钱。但如果注重食品安全，价格必然上涨。食堂与食堂、家庭主妇的饭盒公平竞争。

食物不好吃也没关系。如果没有学生吃饭，那还是一种损失。很多学校都会有一个疑问，“我是经营食堂还是学校？”算完之后，这笔账就清楚了。

因此，很多普通学校干脆扔掉这个“烫手山芋”，干脆不建食堂。这就是为什么日本许多学校仍然没有食堂的原因。

日本有大量全职家庭主妇

日本的学校没有食堂吗？为什么大家都吃午饭？

因此，全职家庭主妇负责打扫卫生、洗衣服、准备早餐、午餐和晚餐等。标准的日本家庭是“四口之家”，父母和两个孩子，所以全职家庭主妇要做好准备一天供12人吃饭。家庭主妇每天除了要做四顿早餐外，还需要为丈夫和两个孩子做三个便当盒外卖。所以，全职主妇早起两个小时做饭的传言绝对是真的。

当然，随着社会的进步和日本女性的崛起，“全职主妇”的情况在平成时代和宽松一代的家庭中已经很少见到，“双职工”的比例也比较高。不过，日本已婚女性虽然也是“雇员”，但一般都以“打工”的身份，赚取零用钱贴补家庭收入。因此，“妻子便当”将在日本社会继续长期存在。

日本学生的“饭盒社交”

学生之间的“交流时间”并不多。主要时间是中午。这次也是“塑料姐妹”互相“打架”的绝佳机会。

日本女孩们开始成群结队地展示她们精美的便当盒。看到对方的饭盒后，他们会评论对方的颜色搭配、营养搭配，甚至成分。

（ps：如果你真拿出硬核便当，第二天你就孤身一人了，相信我）

那么关系好的女孩子甚至会互相夹菜。不管好吃不好吃，他们首先都会睁大眼睛回应“好吃”。就好像他们这辈子从来没有吃过这么美味的食物一样。然后他们就会慢慢品尝并说“客气有礼貌”。商务微笑又不失优雅。”

然后对方就会夸张地说你的便当设计相当“卡哇伊”之类的。不一会儿，日本女学生之间的“饭盒社交”就完成了。

日本男学生可没这么墨迹。他们在需要时进食，然后在进食后崩溃。

但是如果日本有单亲家庭我们该怎么办呢？或者妈妈累了不想做饭怎么办？

这些人集中在另一群人身上，叫做“面包派”。在日本的学校里，“午餐派”和“面包派”永远是两派，各有各的东西。除了以上两类人之外，还有不想去的人。到食堂排队买面包的，有的只是因为家里穷，有的则是为了节省时间去泡妞的“坏”人。总之，“面包派”鱼龙混杂，他们一直看不起“饭盒派”。

冷食文化

这确实是一个很大的话题，后面我会专门写一篇文章来解释，但这里我就长话短说了。

首先，吃冷米饭是日本文化，就像中国人必须吃“热米饭”一样。不要用中国胃来评判日本胃。日本并不认为吃“冷饭”是一件很奇怪的事情。

接下来，日本人需要制作“冷便当”。即使是热饭菜，也必须冷却后才能带走。如果刚吃完就拿走，密闭环境中热量高，不易散发，容易滋生细菌，所以在日本的学校里，吃热饭其实是学校的安全责任，所以有根本没有冰箱或微波炉。

而且，日本人选择了中国人没有涉足的领域。正是因为日本自身的“冷食文化”，日本才研发出“即使放凉也不会影响味道的食材和做法”。这对于中国来说，由于“绝对热食”的饮食习惯，这基本上是不可想象的。因为中国人只吃热食，甚至不去研究冷却后是否好吃。因此，恢复食物味道的方法对于中国人来说是非常困难的。只不过是“再加热一下”而已。

此外，日本的冷冻食品工业非常发达。煮点米，买几种冷冻食品装起来。常见的炸鸡块、饭团、小香肠、鸡蛋面、咖喱、牛肉饭等都是冷冻的。家庭主妇只需将其放在盘子上，几分钟后就可以了。只需将其解冻并保持在室温即可。

也有的人太在乎别人的感受，选择生冷的食物。气味较重的食物基本不允许放入共用微波炉内。否则韭菜的香气和气味就会溢出。我什至无法想象那个场景。

食堂吃饭比午餐贵

这是主要原因。

虽然一个人做饭的价格和食堂的价格差不多，但是对于一家四口来说，一顿盒饭的价格可以无限低，而且营养搭配也非常全面。

据统计，即使你很懒，买了上面这样的冷冻食品，一个成年人每个月也比外出就餐至少能节省2万日元以上。当然，吃一份自制的便当也会省钱。据说价格还不到食堂同量价格的五分之一。

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