当时很多观众都难以相信，如此熟悉中国美食的作品竟然出自日本漫画家之手。
据说小川悦司非常喜欢中国菜，所以他读了很多有关中国菜的书籍，这也帮助他创作了这部漫画《中华一番！》。
小川悦司经常吃中国菜
《中华小当家》动画版于1997年推出，共制作52集。
由于当时漫画的连载速度较慢，动画内容未能囊括原作漫画中的所有故事。
比如，在动画版中，并不是所有的“传说厨具”都展现出真实面目，与“黑暗料理世界”的最后一战也被错过。
这些精彩的内容其实都在原著漫画中得到了呈现。
原著漫画中，主角的名字不是小主人，而是刘昂星（日文原版是“刘昴”）。
刘昂兴饰演出生于中国四川省的13岁男孩，著名川菜馆聚霞楼的继承人。
在故事独特的厨师等级制度下，刘昂兴也是史上最年轻的超级厨师。
整部漫画的剧情围绕刘昂兴不断练习提高厨艺、结交伙伴共同对抗“黑暗厨艺世界”展开。
漫画里的四大美食
例如，小川悦二总结了中国菜系的四大特色，即京菜、川菜、上海菜和粤菜。
这个分类应该是中国传统“四大菜系”和“十大菜系”的融合（“十大菜系”包括北京菜和上海菜），并在此基础上加入个人创意，使其成为读者的参考。发现它新颖而不被完全扭曲。
中餐四大特区
同时，为了让整个漫画作品变得更加有趣，小川英二还在故事中加入了“光明料理世界”与“黑暗料理世界”的对决。
正是这样的设计，让《中华一番！》从美食漫画走向了冒险漫画。这些元素也是作品最重要的特点之一。
黑暗的烹饪世界
不过，在1997年的动画版中，《黑暗料理世界》的主线以及整个故事的结局并没有完全动画化，这确实是一个遗憾。
那么原著漫画中的“黑暗料理世界”是如何描绘的呢？其背后的操控者是谁？故事的结局如何？
我们不妨回顾一下原著漫画中的内容并进行分解。
黑暗料理界
“黑暗料理世界”是一个遍布中国大陆的神秘厨师组织。他们企图通过厨师这一掌控天下所有人生死的重要地位，达到以烹饪掌控全中国的目的。
为了实现这一目标，“黑暗烹饪界”数百年来一直在进行非人性的特殊烹饪训练，培养出厨艺精湛的厨师。
相传，其组织内有不少人的厨艺超越了超级厨师。
关于黑暗料理世界
“黑暗料理世界”拥有会员5000余人，精英厨师1108人。其总部位于山东省西南部梁山泊，其标志为“黑云气”。
他们视梁山108好汉为始祖，所有成员均以梁山108好汉的绰号命名。
至于“黑暗料理界”的最高控制者，则是位居组织高层的五名最有权势的干部——“五虎”。
“五虎星”是厨艺高于林大厨的大师。他们身上都有老虎纹身，代表着他们的地位。而且他们每个人都拥有超乎常人的特殊能力。
这五人分别是：“龙入云”凯佑、“豹头”雅堪、“浪子”颜贤、“青眼虎”米拉、“飞天大圣”朱七”。
《五虎星》
“豹子头”——亚刊
雅坎是最早出现的“五虎将”之一。他被人们誉为“黑暗料理界”的顶梁柱，有“爆款厨师”的称号。
Yakan的特殊能力是他超强的触觉。他可以准确地测定火焰各部分的温度并调节火候。
雅坎的体温也比常人高很多，平时需要喝冷水降温。
在漫画中，亚坎还可以喷出高热“爆炸蒸汽”，甚至可以燃烧他接触到的东西。
在与主角刘昂兴的第一次交锋中，亚坎使用了惊人的烟火技术，甚至让长江水面燃烧起来。
仅凭一盘“天雄灸青鱼”，就与刘昂兴的“大爆回锅肉”、“火焰烤乳猪”并列。
后来，大雨浇灭了江颜，导致雅侃的第二道菜无法完成，从而避免了刘昂兴的失败。
差点就输了的主角
故事后期，厨艺不断精进的柳昴与亚坎在“黑暗料理界”大本营梁山泊进行了第二次对决。
这一战，刘昴最终用他象征解放的“恒河炒面”击败了雅堪的“秦始皇统一七国炒面”。
失败的雅坎打算喝毒酒自杀，刘昴出面阻止并劝说他。最终，雅坎为了报答柳昴，选择了牺牲自己来拯救他人。
“飞天大圣”——朱七
朱琪是第二位出现在“五虎星”中的干部。他的特殊能力是超强的嗅觉。
朱奇的绝活是“银筷归十锅”，可以让他同时控制十锅做饭，并且可以根据嗅觉来判断食物的美味程度。
朱琪是内蒙古人。年少时被另一位“五虎星”凯佑救下，加入“黑暗料理界”。
朱奇曾经因为一次意外失去了味觉能力，只能拼命训练蒙古人独特的嗅觉来弥补。这也是他拥有非凡嗅觉能力的原因。
为了彻底打败柳昴，朱七还闯入菊霞楼下当厨师。他用阴险的手段，试图毁掉柳昴的心和厨师的名誉。
当阴谋败露后，朱七与柳昴之间展开了一场正面的厨艺对决。柳昴最终以一道“凤蛋菜”击败了无法辨别味道的朱琪。
但在故事的最后，朱奇选择放弃黑暗面，成为刘昂兴的同伴。
“青眼虎”——密拉
“五虎星”之一米拉，是五名干部中唯一的女性。她的特殊能力是超视觉。
迈拉超强的视觉能力几乎让她在烹饪对决中所向披靡。
因为当她将全身所有的神经都集中在眼睛上时，她的瞳孔就能准确捕捉到目标人的所有动作，让自己的身体条件反射地做出和对方一样的动作和菜肴。
同时，迈拉也是一位“香料女王”。
米拉身上流淌着香料王国印度的血脉。她精通世界各地上百种香料，能根据食物的特点配制出最适合的香料。
香料是影响烹饪风味的重要元素。
所以从某种程度上来说，米拉也可以说是最强的厨师。
香料不平等
米拉与雷恩在敦煌的决战中，聪明的雷恩识破了米拉的特殊能力。
而米拉也因此而输了。
米拉因失败打算跳崖自杀，后被谢大师所救，并最终成为柳昴与谢大师的同伴。
“浪子”——颜先
“五虎将”之一的颜贤，拥有一种名为超听觉的特殊能力。
他喜欢喝酒，常年背着大酒壶。他的实力被亚洲杂志评为“五虎将”之首。
严贤的烹饪技术是独特的“超声波烹饪技术”。
他只需发出微小的声音就可以判断食材的烹饪状态，并以此来控制火候、烹饪时间和美味。
超声波烹饪
强大的炎仙曾经独自突破了泰山七层封印考验，获得了封印在泰山的传奇厨具“贪狼锅”。
随后，他与凯友一起参加北京漫汉宴大赛，成功杀入四强。
长城上的半决赛，颜贤因为听说对手蓝飞鸿拥有超越自身维度的实力，而选择了弃权认输。
故事的最后，他揭开了传说中厨具的真相，并带着凯宇的尸体离开了。
“入云龙”——凯由
凯宇不仅是“五虎将”之一，更是“黑暗料理界”真正的领袖。
他拥有超敏锐的触觉、视觉、听觉、嗅觉，精通中医和气功，擅长控制人心的毒菜。
凯宇在担任领导期间，经常以救荒为名，从附近村庄抢走儿童，作为“黑暗料理界”厨师的后备力量。
此外，他还把村民囚禁起来，作为有毒美食“破魔八阵”的实验对象。
在长期的人体实验中，“灭魔八阵”趋于完成，无辜的村民也大量死亡。
在长期的价值观扭曲中，凯友确立了用有毒食物来控制人心的想法。他试图利用“黑暗料理世界”传播有毒食物，将数千人置于自己的控制之下。
在长城上的帝王对决中，开佑施展了他的绝招“破魔八阵”。
《破魔八阵》是一道顶级的人格主宰毒食菜肴。它利用食物五行产生毒性的原理，配合阴气的运用，将有毒的食物变成美味的食物。
吃下它后，食用者会逐渐失去意识，直至变成行走的僵尸。
开幽原本想用充满阴气的“破魔八阵”来攻击太后，刘昂星却以一盘充满阳气的“母阳球”回应。
在这场帝王对决中，刘昂兴借用了太阳和大地的阳气，成功破开了开幽独山的阴气。
不甘失败的开佑想要抢夺传说中的厨具，却被太后身边的侍卫乱箭射死。
临死前，他用自己的血污染了传说中的厨具，使其石化。
凯宇的去世也象征着“黑暗料理界”的没落。
漫画原作中的结局
漫画的最后，所有传说中的厨具都出现了。
这时，统治者西太后决定在京城举办全国烹饪比赛。获胜者将被授予“龙厨”（皇帝御厨）的职位，并获得传奇厨具——“玉龙锅”。
“黑暗厨艺界”代表刘昂星、蓝飞鸿等人加入了本次厨艺大战，成功晋级决赛。
长城决赛，凯佑的“破魔八阵”被刘昂兴的“母太阳球”击败。颜贤放弃投降，因为他知道自己会输给蓝飞鸿。
最终，天才少年蓝飞鸿与主角刘昂星之间展开了最后的决战。这也是两人在经过特级厨师等级考试后的第二次对决。
不过，这场对决的结果依然是平局。
比赛结束后，刘昂兴也获得了“龙厨”的称号，蓝飞鸿则晋升为御厨副厨。
但刘昂兴打算带着母亲阿部大师留下的菜谱，再次从阳泉酒家出发，踏上环游中华大地的旅程。
蓝飞鸿也放弃了自己的官职，决心将宫廷美食带回中国大陆。
于是，刘昂兴、蓝飞鸿以及他们曾经并肩作战的伙伴们，为了人民的幸福，踏上了新的征程。
《中华一番！》的故事也到这里结束了。
再开续作
时隔多年，一部《厨神小当家》动画延续了1997年《中华小当家》动画的剧情。
有中国特色的东西！极
在新发布的《中华一番！极》中，“黑暗料理界”也被追踪为与实力更强的“太极料理界”分离的一个派系。
至于新故事中所展现出的神奇技能，只能用神奇来形容。
用户评论
生命一旅程
哇，《中华小当家》的结局真是让人唏嘘，黑暗料理界的五强成员一个个登场，感觉漫画世界都被颠覆了。
有16位网友表示赞同！
南宫沐风
每次看到小当家挑战黑暗料理界，都热血沸腾，这次五强登场，期待他们之间的对决。
有16位网友表示赞同！
墨城烟柳
黑暗料理界的五强，一个个都是怪物啊，小当家这次估计要使出浑身解数了。
有7位网友表示赞同！
煮酒
回忆起小时候看《中华小当家》的情景，现在看到五强登场，还是那么激动。
有5位网友表示赞同！
暮染轻纱
结局太虐了，小当家一路走来那么辛苦，最后还是被黑暗料理界打败了。
有11位网友表示赞同！
我怕疼别碰我伤口
黑暗料理界五强，每个都有自己的特色，感觉漫画中的厨艺世界更丰富了。
有5位网友表示赞同！
一样剩余
小当家这次的对手太强了，感觉他身上的压力好大啊。
有10位网友表示赞同！
灼痛
虽然结局不太理想，但《中华小当家》给我带来的感动和回忆是永恒的。
有15位网友表示赞同！
折木
黑暗料理界五强的登场，让整个漫画世界都变得神秘而充满期待。
有15位网友表示赞同！
熏染
每次看到小当家挑战黑暗料理界，都觉得自己也能成为大厨师。
有12位网友表示赞同！
温柔腔
结局的转折太突然了，有点接受不了。
有15位网友表示赞同！
伤离别
黑暗料理界的五强，他们的料理技能真是让人叹为观止。
有15位网友表示赞同！
各自安好ぃ
小当家的精神真是值得我学习，即使面对强大的对手也不退缩。
有12位网友表示赞同！
陌潇潇
《中华小当家》的结局让我意识到，厨艺不仅仅是味道，更是一种精神的传承。
有20位网友表示赞同！
良人凉人
黑暗料理界五强的登场，让我对《中华小当家》的世界观有了更深的理解。
有11位网友表示赞同！
安之若素
小当家的失败，让我意识到，有时候坚持不一定能赢，但放弃绝对会输。
有8位网友表示赞同！
迷路的男人
《中华小当家》的结局让我明白，真正的胜利不是打败对手，而是超越自己。
有8位网友表示赞同！
你是梦遥不可及
黑暗料理界的五强，他们的料理技能和理念，让我对厨艺有了新的认识。
有8位网友表示赞同！
见朕骑妓的时刻
小当家的故事让我明白，每个人都有自己的梦想，只要努力，就能实现。
有8位网友表示赞同！