我国各地历史地理条件和经济文化发展的差异，导致饮茶习俗具有明显的地域和民族特色。
各地茶俗是在古代饮茶方法的基础上长期沉积和演变的，既反映了历史，也反映了现实生活。
无论是街头的茶摊、茶亭，还是喧嚣中提供宁静的茶馆、茶馆，都是各地饮茶习俗的集中体现。下面将带您了解东西南北茶馆的不同风格和特点。
东苏州茶馆老板很精致
“洞庭山有茶，略似茶而细，滋味甚甘而香，俗称‘吓人茶’。碧螺峰所产茶尤佳，号称‘碧螺春’。”
著名的碧螺春并非产于湖南洞庭湖畔，而是产自苏州吴县太湖洞庭山。
自古以来，喝茶就是苏州人的消遣。
旧时的苏州茶馆面向街道、河流，遍布大街小巷。
从文人雅士到车夫小贩，每个人都有自己的茶馆，自成一体，永远不会走错门。
苏州的老茶客把茶馆称为“孵化茶馆”，老朋友聚集在茶馆里，各执一壶，品茶有说有笑；
再听一首评弹曲，苏州人的闲适心情尽在杯中。
如今，苏州有不少茶馆隐藏在各个园林之中，曲柱长窗，水榭亭台，让“喝茶”回归古人的诗情画意，充满情趣。
喝茶的人，只需一杯淡茶，听着三弦叮当，清脆如流水，漫步在三生石旁，一整天都悠闲地度过。
成都西茶馆烟花
成都素有“泡在茶碗里的城市”之称。巴蜀是中国茶的发源地之一，自古盛行饮茶习俗。
四川有句古话：“天上少晴，眼前茶馆多”。得不到充足阳光的成都民众聚集在茶馆里“摆龙门阵”。
巴蜀地处西南盆地，自然隔绝。茶馆接待来自世界各地的客人，成为传播信息的场所。
成都人喜欢花茶，茶具沿用北方习惯的带盖碗。有趣的是，在成都的茶馆里，茶几上看不到茶壶。
全场挤满了“茶医”，他们端着长嘴大铜茶壶，给客人倒茶。
所谓“茶医”，就是茶馆里的服务员。因在茶馆内，各路宾客众多，故名。
竹椅也是成都茶馆的一大特色。竹子产于四川，竹椅可躺可坐。泡一整天也不会觉得累。
卖报纸、擦耳朵、擦鞋的小贩在茶馆里来来往往，别有一番景象。
大树荫下或凉棚下，随便摆一张桌子或凳子，就可以喝茶了。这就是“视茶如命”的成都人。
潮南茶馆讲究礼仪
在广东，人们见面时常说“闲时喝茶”。广东人喜欢早上、中午、晚上喝茶。岭南气候温暖，广东人习惯早起去茶馆，“一杯两片”，一壶早茶慢慢地喝一上午。
广东最讲究的人是潮汕人，他们对工夫茶的品味精致，工夫茶具精致独特，泡茶技艺悠闲优雅。
最好的茶是乌龙茶和铁观音。茶具是一套精美的工艺品，包括一个茶罐、一个“孟臣罐”和三个薄如纸、声如磬的小而精致的茶杯，以及配套的茶罐和水盆。
至于倒茶的“套路”，更是有讲究。概括起来，美其名曰：“高浇低筛，浇盖刮沫，关公巡城，韩信点兵”。如此泡出的茶色如琥珀，滋味芬芳。有意义。
从洗杯、泡茶到喝茶，每一个过程都体现着“仁爱导致吉祥”的儒家氛围。
潮汕人喝工夫茶不只是为了解渴。其复杂的工艺和程序，融入了自然生活的味道，使其成为一种艺术饮品。
北京茶馆喝热闹
“脚下有一对拉板，还有一碗茉莉花茶。”各地喝茶讲究环境清幽、雅致，而北京则喧闹、热闹。
淮河以北地区不是茶叶的主产区，但有着几千年的饮茶历史，形成了独特的饮茶习俗。
北方人性格外向，不拘小节。他们喜欢用大壶泡茶，用大碗喝茶。其中，北京的大碗茶尤其有名。
北京人喝大碗茶，喜欢泡花茶。花茶又称花茶，是用新茶和鲜花混合制成的。
新茶充分吸收花香，浓郁醇厚，耐冲泡。北京人喝花茶是因为以前喝的是井水，井水又硬又苦。
茉莉花和绿茶一起冲泡，可以中和水中的苦味。久而久之，这就成了老北京特有的饮茶习俗。
如今的老北京茶馆是一个多功能的饮茶场所。喝茶的人可以来这里欣赏民间艺术表演。
一口驴卷带着香片，不急不躁，知足常乐，这就是地道的北京茶馆生活。
用户评论
空谷幽兰
茶馆啊，南北差异真的很大，北方的茶馆就是那种悠闲自在的感觉，南方的茶馆则更有市井气息。
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ok绷遮不住我颓废的伤あ
都是茶馆，但南方的那股烟火气真是让人怀念，每次去都感觉像是回到了小时候。
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如你所愿
确实不一样，北方的茶馆喝茶讲究氛围，南方的茶馆喝茶更注重茶本身的味道。
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长裙绿衣
每次从北方去南方，都会去当地的茶馆感受一下，那种差异真的很独特。
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醉枫染墨
北方的茶馆总是那么热闹，南方的茶馆却总能让人静下来，感觉整个人都放松了。
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花花世界总是那么虚伪﹌
都是茶馆，但南北的茶文化差异真的很大，北方更注重茶具，南方则更注重茶艺。
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病态的妖孽
茶馆确实是地域文化的缩影，北方茶馆的氛围和南方茶馆的格局都很有特色。
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愁杀
去南方玩，一定要去当地的茶馆坐坐，感受一下那种不一样的茶文化。
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箜明
南北茶馆的差异，也是中国地域文化多样性的一种体现吧。
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呆萌
北方的茶馆喝茶，总是感觉那么随意，南方的茶馆喝茶，却总是那么讲究。
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像从了良
都是茶馆，但南北的茶馆在装修风格、茶具选择等方面都有很大的区别。
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反正是我
茶馆，承载着太多的回忆，每次去不同的茶馆，都能感受到不同的生活气息。
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墨城烟柳
北方的茶馆，茶香四溢，南方的茶馆，茶艺精湛，各有各的特色。
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折木
茶馆是老一辈人的回忆，也是年轻一代的新鲜体验，都是茶馆，但体验却大不相同。
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我怕疼别碰我伤口
每次去茶馆，都会被那种独特的氛围所吸引，南北茶馆各有千秋。
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还未走i
都是茶馆，但南北差异真的很大，北方的茶馆更像是一个社交场所，南方的茶馆更像是一个修身养性的地方。
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安好如初
茶馆，是城市中的一抹宁静，南北茶馆的差异，也是城市文化的一种体现。
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不要冷战i
南北茶馆的差异，让我更加珍惜家乡的茶馆，也让我对其他地方的茶馆充满了好奇。
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