优秀的店长需要思考：
为什么来店里的顾客越来越少？
为什么你把竞争对手的产品放在自己的店里，但顾客不买？
为什么产品那么多，但客户还是说找不到合适的产品？
······
想知道为什么吗？
我们以福州永辉的超级物种为例来详细解释一下：
福州永辉的超级物种面积仅有500平方米左右，但消费者数量却令人震惊，盈利能力惊人。
一家只有500平方米的小店，每天都挤满了顾客。这是什么原因呢？
你可能想说是因为生鲜吸引顾客的能力强？不完全是。现在的超市只要做得好，生鲜经营不会太差，但没有一个像永辉的超级物种那么赚钱。
事实上，永辉超级物种之所以做得这么好，是因为它的客户定位非常精准。主要目标客户群是追求更高生活品质的80、90后年轻消费者。产品定位为新鲜、健康、时尚、精致。
准确的顾客定位也决定了门店的产品结构，这也是整个门店运营的核心。
无论是自营生鲜、源头直采、进口果蔬，还是超市+餐饮业务，超级物种最终都要将优质的产品展示给顾客。良好的展示环境、展示方式、灯光效果、产品价值、顾客愉悦感缺一不可。只有了解顾客需求、满足和发展顾客需求，才能有效激发顾客的购买欲望。超级物种为我们提供了一个很好的例子。
随着消费者意识的觉醒和销售理念的升级，越来越多的消费者在购物时不再盲目追求大品牌，而是越来越注重产品的品质和价格。
未来，消费者需求将无限多元化、极度个性化、快速迭代，将创造大量的利基市场。目标客户不仅仅是个体消费群体，而是必须针对每一个消费者，所有的产品都必须是独一无二的。甚至要实现“一人一品一品一策”，进入个性充分释放、人人崛起的新消费时代。
我们应该清楚地确定我们的主流客户群是谁？
他们的主流消费是什么？
这是判断产品结构和产品组合的唯一标准！
搞清楚你做谁的事，不做谁的事！
那么，门店如何才能实现顾客定位与产品的高度统一呢？
简单来说，就是通过客户定位增加或减少产品类别，使适合目标消费群体的产品类别增加，适合非目标消费群体的产品减少。通过产品品类的增减，客户定位将进一步明确。
对于很多店长来说，产品管理还存在很多难点，比如：
1、产品管理混乱，没有系统有效的管理工具和方法？
2、商品的引入和淘汰过于随意，完全没有计划；
3、产品结构不合理，性能提升乏力？
4、顾客想买的东西没货了，有货的顾客不买，滞销货很多？是我们的产品有问题，还是我们的客户太挑剔？
5、没有增长品类和产品组合，价格带不清晰，产品雷同，管理全靠经验？
6、采购时如果不知道自己需要什么类型的商品，必须完全听从供应商的安排。
商品是店铺经营的基础，做好商品管理是每个店铺管理者必备的能力。没有商品就没有利润。
厦门华旗商业管理有限公司
专业承接专卖店、超市、便利店等零售业态业务：
1、选址评估；
2、平面图设计——可包括水电图、消防点图、效果图；
3、装修——包括现场软硬装饰、广告牌等制作；
4、设备制造商介绍——，其中包括超市所需的所有设备，包括货架、灯具、制冷设备、烟酒柜、烘焙、电子秤等；
6、门店布局调整——优化品类，调整合理动线（根据门店实际定位及周边情况制定不同的品类结构，规划合理的SKU数量和价格区间）；
7、公司及门店运营、岗位人员培训及人才输送（包括总部各部门管理人员及门店专业技术人员）；
8、生鲜产品配送、生鲜合资、生鲜合作经营等；
用户评论
单身i
这篇文章太实用了，我正打算提升自己的店长技能，真是个好机会。
有6位网友表示赞同！
最怕挣扎
作为一名新晋店长，这篇文章里的建议我都要记下来，希望能快速成长。
有10位网友表示赞同！
ゞ香草可樂ゞ草莓布丁
这篇文章里提到的管理技巧太重要了，我要转发给我的团队成员一起学习。
有14位网友表示赞同！
执笔画眉
读完这篇文章，我觉得自己之前的管理方式太粗糙了，得好好改进。
有7位网友表示赞同！
将妓就计
店长这个职位真不容易，这篇文章给了我很多启发，谢谢分享。
有12位网友表示赞同！
暮染轻纱
之前总是觉得自己当店长没问题，看完这篇文章才发现自己还有很多不足。
有11位网友表示赞同！
陌上花
这篇文章让我对超市店长的职责有了更深刻的理解，受益匪浅。
有19位网友表示赞同！
限量版女汉子
超市店长责任重大，这篇文章提出的策略太有用了，必须收藏。
有15位网友表示赞同！
代价是折磨╳
看到这篇文章，我觉得自己当店长还有很长的路要走，加油吧！
有12位网友表示赞同！
强辩
店长这个角色确实需要全面的能力，这篇文章帮了我不少忙。
有5位网友表示赞同！
Edinburgh°南空
这篇文章太及时了，我刚接手新店，正愁如何管理呢。
有12位网友表示赞同！
淡写薰衣草的香
作为一个资深店长，我觉得这篇文章的很多观点我都认同，但也有一些需要改进。
有11位网友表示赞同！
青瓷清茶倾城歌
这篇文章里提到的顾客服务技巧我特别赞同，对我们的工作有很大帮助。
有20位网友表示赞同！
_心抽搐到严重畸形っ°
看到这篇文章，我觉得自己之前的管理方式太死板了，得学学新的思路。
有18位网友表示赞同！
铁树不曾开花
这篇文章让我意识到，作为一名店长，沟通能力真的很重要。
有20位网友表示赞同！
巷陌繁花丶
店长这个职位压力很大，这篇文章提出的减压方法对我很有帮助。
有12位网友表示赞同！
寒山远黛
读完这篇文章，我对自己作为店长的角色有了全新的认识。
有20位网友表示赞同！
来瓶年的冰泉
这篇文章里的团队建设方法太实用了，我要试试看。
有17位网友表示赞同！
暖栀
作为一名店长，这篇文章让我意识到自己还有很多地方需要提升，谢谢分享。
有9位网友表示赞同！