根据RDA(推荐每日摄入量),建议我们每天的蛋白质摄入量为每天每公斤体重0.8克(你也可能会看到这个数字)。也就是说,如果你的体重是80公斤,那么你的蛋白质摄入量建议每日摄入量应该是64克。
我们根据上面的营养成分做一个简单的计算。
大约每天2个鸡胸肉+4个鸡蛋
看来这个数额还是不少的。
对于普通人(不运动的人)来说已经足够了
但
用于日常力量训练
对于有长期运动习惯的人
不够!
健美运动员(力量训练员)应考虑到体重的变化、去脂体重的增加以及运动过程中的表现,并要求蛋白质摄入量高于建议的每天0.8 克蛋白质。
原因
氮平衡
显然,RDA推荐摄入量无法满足我们的要求,因为它没有考虑到提高运动表现、维持或增长肌肉的要求。事实上,高蛋白质摄入对许多疾病有益,如肥胖、2 型糖尿病、骨质疏松症、心脏病和肌肉萎缩。
RDA仅给出健康、适度运动所需的最低蛋白质摄入量,以在短期内维持体内氮平衡。氮平衡是指每天摄入体内的蛋白质与损失和分解的蛋白质总量的比较。它通常也可以用来测量蛋白质平衡,因为16%的蛋白质是由氮组成的。
如果摄入的氮与损失的氮一样多,则处于平衡状态,称为氮平衡。如果你摄入的氮多于消耗的氮,你就处于盈余状态,这是正氮平衡。如果氮的摄入量小于损失量,就意味着蛋白质的摄入量。如果摄入不足,就意味着氮负平衡。当然,这不是什么好事。
氮平衡研究通常涉及检查尿氮水平。尿液中约90%的氮由尿素和氨盐组成,它们是蛋白质代谢的最终产物。剩余的氮由含氮化合物组成。
尽管这种研究氮的方法很有用,但它也存在一定的问题。首先,尿液收集方法低估了氮的损失,而我们往往高估了饮食摄入量。通过皮肤和毛发来判断蛋白质摄入是否充足也存在一定的误差。对于蛋白质的摄入量影响很大。
科学
《国际运动营养杂志》的研究表明,平时进行力量训练的人每日蛋白质摄入量应为每公斤体重1.6-1.7克,是目前RDA的两倍。耐力训练的摄入量应在1.2-1.6克之间,是目前RDA的1.5倍。
一篇关于营养和新陈代谢的文章认为,当前的饮食指南应该改进。研究人员唐纳德·莱曼(Donald Lehmann) 表示,高于RDA 的蛋白质摄入量有利于维持肌肉功能和灵活性,而增加蛋白质摄入量则有益。剂量已被证明可以改善健康,并可用于治疗和预防肥胖、2 型糖尿病和其他问题。
《国际营养与运动代谢杂志》发表的一篇文章称,对于进行能量控制阻力训练的运动员来说,分析蛋白质饮食对其身体成分的影响,并向这些运动员给出蛋白质摄入建议。
研究表明,每公斤去脂体重(FFM(去脂体重))摄入2.3至3.1克的蛋白质可以避免肌肉分解,所以如果你有80公斤去脂体重(不包括脂肪),那么你每天的蛋白质摄入量理想的范围是184-240 克。
现在让我们看看另一天
你需要吃多少蛋白质食物
几乎是原来的两倍
换句话说,如果你的体重是80公斤
每天4块鸡肉+8个鸡蛋
当然
这些不是唯一的蛋白质食物
您可以将总量平均分配到每餐中
更多食物种类
也避免无聊的饮食体验
用户评论
万象皆为过客
哎呀,我之前一直以为锻炼的人蛋白质需求量不会太高呢,看了这篇文章才知道原来每天要那么多啊!我得赶紧调整一下饮食了。
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軨倾词
蛋白质是肌肉恢复的关键,这篇文章让我对锻炼饮食有了新的认识,谢谢分享!
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Hello爱情风
每天摄入那么多蛋白质,那得吃多少鸡胸肉啊?我不是很喜欢鸡胸肉,怎么办?
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你的眸中有星辰
这个蛋白质摄入量真的很高啊,我得查查自己平时的饮食,看看是不是不够。
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敬情
锻炼后补充蛋白质真的很重要,这篇文章提醒了我,以后一定要重视。
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予之欢颜
我是个健身小白,看不懂这些蛋白质摄入量的计算,能简单点吗?
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烟雨离殇
这篇文章太实用了,我马上打印出来贴在冰箱上,提醒自己每天要摄入足够的蛋白质。
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单身i
哎呀,我每天吃这么多蛋白质,不会吃出问题吧?求解答。
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三年约
蛋白质摄入量真的是个体差异很大的吗?我朋友说她每天只要50克就足够了。
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惦着脚尖摘太阳
我每天早餐都吃鸡蛋,现在想想可能还不够,得增加一些蛋白质来源了。
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发呆
这篇文章让我意识到,原来锻炼的人对饮食要求这么高,我得努力提高自己的饮食质量。
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荒野情趣
蛋白质摄入过多会不会对身体有负担啊?我有点担心。
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来自火星的我
这个蛋白质摄入量计算方法好专业,我得多学习一下,以后自己计算。
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ˉ夨落旳尐孩。
我是个素食者,这篇文章给我提供了很多素食蛋白质来源的建议,太感谢了!
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相知相惜
这篇文章让我重新审视了自己的饮食习惯,看来我得做出一些调整了。
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花花世界总是那么虚伪﹌
蛋白质摄入量这么高,那得花多少钱啊?我有点肉疼。
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半梦半醒i
锻炼后补充蛋白质真的很关键,这篇文章让我对健身有了更深的理解。
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颓废i
我以前以为锻炼只要吃得健康就可以了,没想到蛋白质这么重要。
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墨城烟柳
这篇文章让我对健身饮食有了全新的认识,以后一定要更加注意蛋白质的摄入。
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