配料表: 奶油210克、白砂糖105克、麦芽糖35克
【工具】棒棒糖10根。将小火煮至糖浆状的糖糊倒入盛有橙子果肉的模具中,立即插入木棍。让其冷却。如果夏天能放进冰箱冷藏,棒棒糖就做好了。
练习步骤:
1. 将淡奶油、糖和麦芽糖称重放入锅中
2.开小火,将糖加热至慢慢融化
3.煮沸后继续搅拌
4、随着煮的时间增加,糖液变得越来越浓稠。
5、加热约28至30分钟后即可关火。
6、糖液稍微冷却后,放入硅胶裱花袋中,然后将糖液挤入准备好的模具中。
7、待糖液凝固后脱模,装袋。
火龙果味棒棒糖]
配料:龙汁50克,透明麦芽糖100克,柠檬汁几滴。
【工具】:棒棒糖模具、平底锅、硅胶抹刀、小勺子、凉水一碗、筷子。
练习步骤:
1. 将麦芽糖、龙果汁和柠檬汁倒入不粘锅中。
2.大火煮至冒泡,然后转小火。
3.煮成糊状
4、用筷子稍微沾点冷水。如果它立即变硬,就证明已经准备好了。倒入事先准备好的模具中,自然冷却后装入袋子中。
【草莓味棒棒糖】
成分: 草莓、白砂糖、麦芽糖
1、草莓洗净,榨成浓汁。
2、白糖和麦芽糖混合,加少许水,搅拌均匀,放入锅中,小火煮至粘稠状。
3、将果汁倒入准备好的水果糖模具中,然后倒入糖浆,放一根棒棒糖棒。
4、糖浆冷却后,水果糖就做好了。
橙味棒棒糖]
准备好食材;橙子、蔗糖、麦芽糖
[工具] :模具盒
练习步骤:
1.将橘子皮去掉,只选最里面的果肉。因为囊壁有苦味,放在一起会影响口感。然后均匀地分装到模具盒中备用。
2、将准备好的蔗糖、麦芽糖与水混合均匀,放入容器中,小火煮至呈糖浆状,即可关火。
3.将小火熬成糖浆状的糖糊倒入装有橙浆的模具中,立即插入木棒。让其冷却。如果夏天能放进冰箱冷藏,棒棒糖就做好了。
[星星棒棒糖]
星空棒棒糖是一款纯手工制作的创意糖果。网上也有人把它称为——太阳系棒棒糖。糖球中间有一个美丽的星球图案。此图案是用可食用的糯米纸制成,并包裹在其上。采用优质纯天然糖浆制成
配料表: 珊瑚糖120-150克,水12克
【工具】:棒棒糖模具1个、糯米糖皮5张、棒棒糖数个
1. 用小火或中火煮至糖变得透明且粘稠。
2.煮至165度左右,从电磁炉中取出,放在湿布上冷却。同时,摇动糖以除去气泡。
3、最后将棒棒糖模具倒入棒棒糖模具中,晾一会儿,然后将糯米纸剪成圆形,粘在棒棒糖模具上。
4.将棒棒糖模具扎紧,重复步骤3。煮沸后,将糖液倒入扎紧的棒棒糖模具中。冷却后,将木棒插入球中。
【秋贴棒棒糖】
每到秋季,宝宝免疫力较差,容易咳嗽。宝宝吃秋梨膏不太方便。可以把秋梨糊和梨一起熬成棒棒糖给宝宝吃。
主要成分:梨、麦芽糖、白砂糖
1、梨去皮,切块,榨汁。
2.将麦芽糖和白糖倒入锅中,加少量水煮沸。
3、大火烧开冒泡后,转小火煮。
4、加入梨汁,调成糊状。
5.将小火熬成糖浆状的糖糊倒入装有橙浆的模具中,立即插入木棒。让其冷却。如果夏天能放进冰箱冷藏,棒棒糖就做好了。
用户评论
发型不乱一切好办
哇,这个标题简直是我的福音!我女儿超爱棒棒糖,但外面的糖总是不放心,自己动手做肯定更安心。
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巷雨优美回忆
太好了,我还一直想尝试做棒棒糖呢!这6种方法,我得试试看哪一种最适合我。
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焚心劫
棒棒糖在家做,听起来好简单,不过不知道做出来的味道会不会和买的一样呢?
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一样剩余
我还以为只能在外面买呢,没想到在家也能做,真是个好消息。
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莫飞霜
这个标题太棒了!我是个手工爱好者,一定要试试看,不知道能不能做出不一样的口味。
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我绝版了i
这个棒棒糖的做法太实用了,我已经迫不及待想要动手做了。
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反正是我
6种手工棒棒糖,看着就很有食欲,特别是那款草莓味,孩子肯定喜欢。
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短发
之前总是担心外面买的棒棒糖不卫生,现在自己动手做,心里就踏实多了。
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从此我爱的人都像你
这个标题让我想起了小时候,那时候都是妈妈做的棒棒糖,特别怀念。
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将妓就计
这个方法真不错,我还打算给朋友分享,让他们也试试在家做棒棒糖的乐趣。
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歆久
棒棒糖在家做,既健康又美味,真是太贴心了。
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抓不住i
这6种手工棒棒糖,我都想试试看,不知道哪一种口味最对我的胃口。
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遗憾最汹涌
孩子吃外面的棒棒糖总是不放心,自己动手做,安全又放心。
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空谷幽兰
这个标题简直是为我量身定做的,我要把每一种都尝试一遍。
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歇火
这个做法真不错,我还打算给家里老人也做点,他们肯定喜欢。
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生命一旅程
棒棒糖在家做,感觉像是在做艺术品一样,很有成就感。
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浅巷°
这个标题让我看到了自己动手的乐趣,我一定要试试。
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莫名的青春
这6种手工棒棒糖,每一种都好想尝试,特别是那款巧克力味,简直无法抗拒。
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喜欢梅西
这个方法太实用了,以后再也不用担心孩子吃不到健康的棒棒糖了。
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